O Observatório está publicando na área exclusiva dos professores da UFSC os contratos e as tabelas de preços das operadoras privadas de planos de saúde, bem como os catálogos de médicos, clinicas e hospitais credenciados. Publica-se também os resultados fisicos e financeiros dos contratos. Espera-se deste modo possibilitar o acompanhamento e subsidiar as tomadas de decisão dos professores em relação ao seu plano de saúde.